5月18日-20日，2026 SIAL西雅世界食物和饮料展览会在上海新世界博览中心满意收官。作为全世界饮食业的尖端盛会，本届展会会聚全球优质食材、前沿技术与立异使用，是世界大品牌深耕我国商场、对接预制菜工业晋级的重要舞台。

  Bord Bia爱尔兰食物局携Dawn Pork & Bacon、Rosderra、Kepak三家中心爱尔兰猪肉企业重磅露脸，凭仗安全、溯源、健康、规范化、可持续五大优势，全方位展现爱尔兰猪肉作为预制菜黄金质料的硬核实力，展会期间，现场客流川流不息，商务洽谈与协作商量持续炽热打开。

  此次露脸SIAL上海展，爱尔兰猪肉展现出了与预制菜职业发展趋势高度符合的优秀质量。我国预制菜商场正从“快捷优先”转向“质量为本”，质料安全、口感安稳、健康纯洁成为企业包围的要害。爱尔兰猪肉凭仗贯穿全工业链的五大中心优势，为预制菜质量晋级供应了牢靠的质料解决方案。

  天然地舆屏障，从源头看护安全：爱尔兰四面环海，具有天然生物安全屏障，为生猪成长供应纯洁饲养环境。

  全链路可追溯，每一口都安心：树立“从农场到餐桌”的溯源系统，每一块猪肉均可追溯至原产地农场，信息通明可查，消除质料安全顾忌。

  无激素科学饲养，据守健康底色：严厉遵从欧盟规范，全程禁用成长激素，饲料与用药全程管控，保证猪肉健康纯洁，符合花了钱的人高质量食材的健康需求。

  规范化饲养，口感安稳如一：优选优良品种，规范化饲养与屠宰，保证肉质细嫩多汁、瘦而不柴，加热后不易柴老，适配预制菜工业化出产需求。

  依托爱尔兰政府扶持的国家级项目绿色根源（Origin Green），全工业链遵循可持续出产形式，统筹生态效益与经济效益，为职业安稳供应优质质料。绿色根源项目所饯别的种种可持续办法，亦保证了质料质量的长效安稳以及持续可控的供货。

  本次爱尔兰猪肉展台人气十足，招引了很多职业同伴、专业采购商、餐饮连锁、预制菜企业及顾客前来停步观赏、深化沟通。现场环绕产品中心优势、多元协作形式、职业商场趋势等要害议题打开多场专业洽谈，沟通气氛火热，对接成效显著。

  展会期间，爱尔兰驻上海总领事大卫・墨菲先生亲临展位观赏，与爱尔兰食物局团队深化沟通，他认可爱尔兰猪肉依托得天独厚的自然条件，严厉的管控规范与安稳的质料供应，将助力我国预制菜工业从“快捷优先”迈向“质量为本”的长足发展。此次到访亦助力深化中爱两国食物范畴经贸协作。

  现场特别设置了试吃体会环节，潘熠林大厨现场以爱尔兰猪肉为质料制造多款菜品，展现其优质口感与风味特征。现场试吃反应火热，取得共同好评，也让我们逼真感受到爱尔兰猪肉适配预制菜使用的超卓体现。

  我国是爱尔兰猪肉第二大出口商场，猪肉工业占爱尔兰农业出产总值的8%，其间93% 产值由 Rosderra、Dawn Pork & Bacon、Kepak、Staunton Foods 四家中心企业所供应，产能安稳、供应足够，可长时间保证我国预制菜工业高质量质料供应。

  此次 2026 SIAL上海展，既是爱尔兰猪肉预制菜使用效果的会集展现，更是中爱食物交易在预制菜工业链深度协作的新起点。未来，爱尔兰猪肉将持续以高质量质料 + 场景化解决方案为中心，携手更多我国预制菜企业，深耕质量化、健康化、快捷化赛道，为广阔购买的人带来更安全、更甘旨、更具性价比的预制菜产品，助力我国预制菜工业高质量晋级。

  未来，爱尔兰猪肉将持续以质量为基、以立异为翼，赋能我国餐桌，共绘预制菜夸姣蓝图。回来搜狐，检查更加多