为厚实做好秋季开学学校食物安全保证作业，筑牢学校食物安全防地日晚，璧山区教委联合区商场监督办理局展开开学前学校食物安全专项查看，深化辖区学校食材供给企业仓库，全方位排查食材安全危险危险，护航2026年秋季学期安全有序开学。

  本次专项查看紧扣食物安全群防群治百日攻坚举动作业要求，聚集学校食材供给链关键环节，展开全掩盖、无死角核对。查看组要点对仓库贮存的米面粮油、肉蛋果蔬等师生日常食材进行详尽查验，严厉核对食材进货资质、质检陈述、批次溯源台账及保质期等信息。

  一起，全方面查看仓库分区寄存、冷链设备正常运转、防潮防虫、全域消杀等仓储办理状况，严查过期、蜕变、临期等不合格食材。此外，作业人员逐个核对从业人员健康资质、食材出入库挂号、食物安全办理制度执行状况，对查看中发现的纤细问题现场反应、立行立改，构成闭环办理，从源头根绝食物安全危险。

  据璧山教科公司担任人邹浩介绍，为筑牢学校食材安全底线，企业树立源头直供系统，直接对接各类种饲养基地、屠宰场及出产厂商，完成学校食材源头把控、全程可追溯。开学前夕，企业对食材分拣场所、冷藏设备、运送用具等设备展开全方位清洗消杀，严厉执行食材“先查验、再检测、后配送”流程，一切食材经查验合格后方可配送至各学校，全流程严守学校食物安全质量关口。

  作为辖区专业学校食材保证单位，璧山教科公司首要担任全区中小学、幼儿园食材会集收购、质检分拣、冷链配送等作业，是全区学校食物安全保供、溯源监管的关键环节。

  下一步，璧山区将继续推动食物安全群防群治百日攻坚举动，树立学校食材供给链常态化监察机制，压紧压实企业食物安全主体职责，紧盯收购、仓储、配送全链条危险防控，精准筑牢学校食物安全防护网，实在保证全区广阔师生饮食安全和身体健康。（苏庆）

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